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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低(dī)的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道(dào)，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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